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天天美食家常菜 好吃宫保鸡丁的做法天天美食

时间:2020-11-12来源:川菜菜谱书

 

  宫保鸡丁是大家在外就餐时常点的菜肴之一,可在家如何享受到它的美味呢?

  原料:250克鸡胸肉南充治疗癫痫病专业医院,青、红椒各4根,50克炸花生米,10克葱,1茶匙姜末,1茶匙蒜末,15粒花椒,6根干红辣椒,1/2茶匙料酒,2茶匙干淀粉,2汤匙米醋,1汤匙酱油,2茶匙白糖天津治疗癫痫哪家最好,1汤匙香油,2汤匙水淀粉,2汤匙清水。

  做法:鸡胸肉切1厘米大小的丁,加盐、料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟,葱和青、红椒均切成粒一般癫痫发作会持续多久状;将姜、蒜放入碗中,调入盐、白糖、米醋、酱油、清水、水淀粉调成汁;锅烧热,倒入油,再加少许香油,趁油温不高时放入花椒,待颜色略变深后,放入干辣椒爆香;放入鸡羊角风的治疗费用是多少丁炒至变色后,将青、红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。

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