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DIY鲜奶蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:川菜菜谱书

主料

辅料

DIY鲜奶的做法步骤

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1.将蛋清蛋黄分离

2.将蛋清至鱼眼大小状泡泡时加入20g白砂糖继续打发,然后将剩余白砂糖倒入打发

3.将17g白砂糖放入蛋黄中搅拌,随即加入25g色拉半年没有发作的癫痫病是不是还会发作油,25g牛奶,51g将其搅拌均匀.

4.蛋黄部分分三次倒入蛋清中搅拌均匀

5.装入6寸蛋糕模内

6.将蛋糕模放入内调制上下烤四川治疗癫痫病专业医院,温度150度40钟即可

7.80g植奶油打发成凤尾状均匀抹到蛋糕坯上

8.按照自己喜欢的图案设计蛋糕的形状就ok了

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小贴士

盛蛋清的器皿一定无水无油否则蛋清打发不起来,备料装入模具后颠几下否则做出来的蛋坯会有气泡

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