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蔓越莓黄油饼干的做法 |

时间:2020-11-07来源:川菜菜谱书

在网店上看到有卖这种,视觉上很诱人,于是自己便尝试着做了,做之前找了好几个方子,这是我做了两次后的成功总结:P 个人觉得这个饼干比玛格丽特口感要好,因为没那个干,做法稍比玛格丽特麻烦一点点。

主料

辅料

蔓越莓黄油饼干的做法步骤

1失神发作性癫痫什么症状.冬天黄油很难,黄油切薄片后放入不锈钢盆,再把盆放进装了热水的模子里,盆底不需要浸到水里,让水雾温暖黄油就好,用打蛋器慢慢打发黄油。然后放入糖,再打发一会儿

2.放入打匀的鸡蛋液,再打均匀

3.放入蔓越莓,建议剪碎或切碎,粗颗粒的就行

4.再筛入低粉,我是用打蛋器切入式弄均匀,再用手慢慢和面,看吉林比较有效治疗羊癫疯的医院是哪家?着好像很干,但用手慢慢搓慢慢和就会越来越粘手,注意!不能使劲捏,否则影响口感,一旦能和成团了,就不要在揉捏了。(相比较玛格丽特这一步就比较容易,面团不会粘手)

5.包好保鲜膜,塑型,我做了两次,方形的是这个方子的同等量,圆形的是同比两倍的量,因为很软,所以要放入冰箱冷冻。我家的-17度,冷冻30分钟就硬了。

6.切片:P 注意均匀,否平凉专治癫癫病的医院则有的熟了,有的却已经焦啦~

7.装烤盘,入,我家烤箱(1200W)180度转170度,15分钟。烤的时候要看着点,发白的嫩黄色了,就快ok了,温度调低,也可以快好了的时候拿出来按按很软的话,就没熟,当中会是湿的。回炉不会影响口感。

8.大合照!方的做出来块头大,量少,圆的相对就比较实惠啦:)

<金昌哪家医院看癫痫病好p>9.这个方子的量,就这么一盘。

小贴士

小贴士:
1.黄油要打发
2.不要用力捏面,能和成团就行
3.“面棍”可以不用一次性切完,可以放冰箱想吃多少切几片,烤新鲜的吃:)
ps:我做的甜点一般都不太甜腻,看到很多同学的方子里糖都放的比我多。 如果实在喜甜的话,就往上多加点吧。

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