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冬天的点心最神奇【巧克力燕麦能量球】 |

时间:2020-11-07来源:川菜菜谱书

    随着冬天到来,我也开始像冬眠的动物般,整天懒洋洋的。每天下班回家就不想动弹。床上是万万躺不得的,往床上一躺,就不想挪窝儿了。

    与之相反的是,食量猛往上窜,眼看着吃的一天比一天多了。我把这全归咎于客观因素。自打公司搬了以后,新食堂是半自助式,端着餐盘一圈下来,不知不觉盘里的食物都够两人份的了——这也不能怨我,大伙儿都一样,就为这,我已经有同事回家都不吃晚饭了,就中午这一顿能顶到第二天早上。

    前几天中午,我趁着午休时间出去溜达了一圈,也算增加点运动量,顺便消消食。婴儿得了癫痫病怎样治结果正赶上降温,被冻得够呛,光顾着哆嗦了——哆嗦也算一种运动吧。在冬天,遛弯儿也成了件不靠谱的事情。

    这几天没有更新,我收到了很多博客朋友的问候,让我非常感动,这里跟大家说一声,我没生病,抱歉让大家担心了。就算生病了,有大伙儿的这般关心,也一准早好了。愈是在寒冷的冬天愈是觉得,关爱、鼓励、问候都是一些温暖而有力量的词,真心的谢谢大家。

    冬天,我们都会不自觉的多摄入一些热量,以增加身体的御寒能力。今天这款用燕麦和做的小球儿,颗颗能量十足,为身体充电,随时吃上一颗,立刻变得精神百倍,“电力十足”哦~

  &nb平凉治疗癫痫病的医院sp; “能量球”的威力,并不仅仅在于热量较高,而是因为燕麦与巧克力都能增加饱腹感,再加上燕麦营养价值丰富,小小一颗能量球,不但补充营养,还可以有效的控制食欲——别看它热量高,它反而能帮你在冬天防止热量的过度摄入。就拿我来说把,早上吃三颗,一上午都不觉得饿,中午去那害人的自助食堂吃饭的时候,也能控制自己少吃一点儿了。听起来挺神奇?那就试试吧^^

 

【巧克力燕麦能量球的做法】(参考分量:30颗)
配料:燕麦片120克,40克,20克,细40克,黑巧克力100克,10克,40克。
烤焙:180度,中层,上下火,20分钟左右。

 

巧克力燕麦能武汉中际癫痫医院咋样量球制作过程:
1、黑巧克力切成小块放入碗中。
2、把黄油也切成小块,也放入装黑巧克力的碗中。将碗坐在热水里,小火加热,并用筷子不断搅拌碗中的巧克力与黄油,直到黄油和巧克力完全融化。将碗取出。
3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合。
4、混合好的面粉倒入第二步融化的巧克力碗里。
5、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散,不易成团。这时候,将10克鸡蛋(打散后)加入混合物里,并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态,但是较为湿润,用手捏少许面团起来,能捏成小球。
6、用手取少许混合好的面团,用力捏成不易散开的小球。
7、在捏小球的过程中,最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要,可以把碗坐在热水里以保持温度。
8、捏好全部的小球以后,放进预热好180度的烤箱癫疯病发作怎么办,中层,上下火,20分钟左右。

 

烘焙小贴士:
1、这款小点心的关键在于面团的干湿程度。10克鸡蛋可以酌情添加,直到刚好可以将面团捏成不易散开的小球为止。但鸡蛋不能添加太多,否则不易烤透,即使烤透了也会让小球变得很硬,影响口感。因为温度过低会让巧克力和黄油凝固降低粘性,更加不易成团,如果你是在室温较低的条件下做这款点心,最好将碗坐在热水里保持温度。
2、能量球在烤的时候,颜色变化不大,所以需要注意烤的时间与温度,不要烤糊了。冷却后的能量球是稍硬略脆的口感,十分可口。如果你的能量球在冷却后内部有软心,则表示烤得不够,可以回炉再烤一会儿。

3、燕麦片,超市里都有卖哈,最普通的生燕麦片即可。

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