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饭盒里应该装些什么呢?

时间:2020-11-07来源:川菜菜谱书

  午餐是一天中最重要的一顿饭,它提供的能量(能量补充产品,能量补充资讯)占一个人全天消耗能量的40%%。很多人由于工作关系,选择了自带午餐。在这种情况下,如何保证营养均衡?饭盒里应该装些什么呢?

<哈尔滨癫痫专科医院哪个好p>  饭盒里应该装的食物:水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜等。午餐要想保证充分的能量,含蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)、维生素(维生素产品,维生素资讯)和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时,最好吃些水果。米饭是最好的主食,如果再加医院治疗羊角风需要花多少钱入含优质植物蛋白的豆制品,营养就会更全面。蔬菜中,丝瓜、藕等含纤维素(纤维素产品,纤维素资讯)较多;除此之外,还可以选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟即可,以防微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等。饭后,最好喝点酸奶促河南去哪个医院看癫痫病好消化。

  饭盒里不该装的食物:鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。带饭最大的缺点是经过一上午时间,中的营养流失比较严重,气温高时还容易变质。所以,最好不要带鱼和海鲜,因为它们是大肠杆菌繁殖的温床,最容易腐败变质。

  此外,各咸宁癫痫好医院种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,使人出现不同程度的中毒症状。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂和糖分较高。也不要带剩饭剩菜,因为容易变质。

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