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【粤菜食谱广东酥炸肉】

时间:2020-10-15来源:川菜菜谱书

1.将选好的肥猪肉切成方形,每块约30克,要切得均匀,不要过大或过细;

2.将切好的肉石家庄治疗癫痫哪家医院好块,加入白糖、精盐、生抽酱油、酒混合在一起,腌制30分钟;

3.将面粉、生粉、鸡蛋、南乳用水西安什么医院看癫痫好调成稀糊状。把腌过的肉块放进去,用木棒搅匀,使糊粉满布在肉块上;

4.将挂好糊状的肉块放入煮北京癫痫病医院前十名 沸的油锅中炸制约5分钟,即用铁丝笊篱捞起摊开,冷却后,即为成品。

小贴士:

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