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金腿扣笋丝的做法

时间:2020-10-15来源:川菜菜谱书

食谱北京癫痫病排行榜号 81725 阅读 6,608次 收藏 3次

家自制火腿配以鲜冬笋成菜,乡村风味别具一格。安徽创新菜肴,火腿肥而抗癫痫药有复做用吗不腻,笋肉鲜脆爽口。主料农家自制火腿辅料鲜冬笋调料精盐 味精 白糖 料酒 淀粉

1.火腿改刀切成长方型的薄片。冬笋剥山西癫痫医院好吗去外壳切成丝,下锅焯水后用调料调味备用。

2.取碗,将火腿整齐地顺时针方向摆好,装入调好味的冬笋丝,上笼蒸熟取出扣在睡觉的时候为什么会抽搐盘中,淋上芡汁即可。

注意事项

鲜冬笋要焯水后才能入菜,不然有“涩口”感。

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