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川味香肠炒花菜(荤素搭配菜谱)的做法步骤

时间:2020-10-15来源:川菜菜谱书

川味香肠炒花菜的做法(荤素搭配菜谱)

【主料】花菜、青椒、香肠

【配料】蒜片

【调料】食用油、盐、蚝油

【做法】

1、花菜洗净,撕成小治疗癫痫病的方法有哪些?朵。香肠是自己家做的,取出两条,压力锅蒸20分钟即可。

2、锅里放油烧热,投入蒜片煸一下。

3、将香肠先蒸至8成熟,切片后入锅,改小火,将香肠煸至透明,稍稍吐油。

4、倒入花菜。

5、咸宁中医癫痫医院淋入少许清水,盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,所以时间不要长,略焖2分钟即可。

6、一勺蚝油。

7、青椒切成马蹄状,倒入锅中。

8、一点盐,也可不加,因为香肠和蚝油都有咸味。

<儿童睡觉中抽搐是怎么回事p>9、翻炒几下,就可以装盘出锅了。

1、花菜也可以提前用滚水汆烫至7、8成熟,再和香肠同炒,口感更加脆嫩。

2、【香肠的保存】

香肠要想保存的时间长一些,新灌陕西治疗癫痫病好的医院?制的香肠一定要好好风干,不然外表容易起白色的霉点。

当然太干也不好吃,以七成干为佳。

冬天的时候,挂在室外通风处,就可以吃到过年。

如果还想保存的时间更长,放冰箱冷冻室则可保存大半年,吃到对年捏~~

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