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香辣手撕鸡的做法步骤

时间:2020-10-15来源:川菜菜谱书

卤鸡

洋葱

青椒

红椒

儿童癫痫需要检查那些?>盐

剁椒酱

老抽

美极鲜味汁

鲍鱼汁

鸡精

癫痫病能吃胡椒吗

胡椒粉

熟芝麻

1.毛嘴卤鸡一只

2.用手撕成粗细均匀的长条

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3.洋葱半个,青红椒各一个,全部切成丝,干尖椒剪成小段

4.炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入步骤3中配料炒香,放半勺盐,炒至微微出水

兰州小儿癫痫专科医院sstep">5.再将撕好的鸡肉下入锅中,加一大勺剁椒酱,几滴老抽,几滴美极鲜味汁,一勺鲍鱼汁,少量水,翻炒均匀

6.至水份快收干时,加入少量鸡精,胡椒粉,炒匀,装盘时撒上熟芝麻即可

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