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腊鸭煲仔饭的做法步骤

时间:2020-10-15来源:川菜菜谱书

大米

腊鸭

菜心

小葱

酱油

治疗癫痫用什么好s="name">糖

1.准备所需材料。

2.砂锅洗净,在锅底和锅边刷一层油。

3.再倒入洗净的大米。

4.加入适量的水,按照平常做饭的水量就可以。

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5.放炉子上,盖上盖子大火煮开转小火。

6.将腊鸭洗净剁成块,菜心洗净备用,小葱切葱花、姜切成丝。

7.将姜丝加入腊鸭中,再加入少许酱油和油。(放一小点就可以)

8.然后羊癫疯用怎么药物?拌匀。

9.大米煮至七成熟,(开始收干水分) 然后加入拌好的腊鸭。

10.把腊鸭均匀的平铺在饭面上,然后加盖煮5分钟。

11.再沿着锅边倒上一圈油,让油慢慢渗入锅内,盖上锅盖煮2分钟。

渭南癫痫病医院怎样ep">12.然后加入2汤匙用糖和酱油调匀的调料,加盖关火焖2分钟

13.炒锅内加入清水烧开,放油和盐,再放菜心把它焯烫至熟。

14.焖好的饭撒上葱花。

15.最后放上菜心即可开吃。

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