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广式豆沙蛋黄月饼50克

时间:2020-10-15来源:川菜菜谱书

喷高度白酒,180度上下火烤8-10分钟

碱水,油,糖浆搅拌均匀

面粉混在糖浆部分和匀,保鲜膜包好,醒制2个小时,必须醒够时间。

河北治疗癫痫病的正规中医院text" style="">蛋黄烤完晾凉备用

馅料分成不需要的剂子,我是馅料➕蛋黄一共30克

馅料包好蛋黄揉匀即可盖保鲜膜备用

醒发好的面分好和馅料陕西治癫痫病哪个医院好同等数量的剂子开始包

皮子我是20克一个,用户口一点点收口

我是用五十克的月饼模具,所以馅料蛋黄饼皮一共五十克。

压模的时候可以把包好的沾一些面粉会不黑龙江治疗癫痫专业医院容易沾模具。

我的烤箱上下火190度烤15分钟。这是我的烤箱温度和时间,还需要根据自己的烤箱调温度。

15分钟后取出刷蛋黄液。

再把刷好蛋黄液的月饼放婴儿反射性癫痫症回烤箱,转180度上下火烤8-10分钟,根据自己的烤箱时间调温度

出炉晾凉放烤网。

可以换各种馅料

回油三道四天味道会很好

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