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鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法菜谱大全

时间:2020-09-16来源:川菜菜谱书

  鱼香茄子做法

  一、材料:

  茄子、蒜瓣、老姜、葱、石家庄市看癫痫病去哪家中医医院盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋、生粉(如果喜欢勾芡的话)

  二、准备

  1、茄子切条

  2、放少许盐

  3、拌匀,茄子腌制到出水,10分钟左右儿童良性癫痫的预后效果怎么样会不会复发>

  4、腌制好的茄子拧下水

  5、茄子过油炸

  6、捞出茄子

  7、蒜瓣切粒,葱切葱花,姜切姜末

  8、调汁:葱花、、白糖、老干妈、生抽、老抽(一点点即可)、醋

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  三、做法:

  1、茄子滤下的油,倒到锅子里

  2、爆香蒜瓣姜末葱白

  3、倒入2/3的调味汁

  4、放茄子,稍稍拌炒下,让茄子均匀上洛阳市羊癫疯医院在线免费咨询色,大火煮至入味,我基本不盖锅盖哈,你可以盖上煮

  5、最后1/3调味汁放少许生粉拌匀倒入勾薄芡

  6、撒葱花出锅!

(责任编辑:小白)

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