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细数吃豌豆的五大功效蔬菜

时间:2020-09-16来源:川菜菜谱书

  豌豆的与作用

  在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物石家庄癫痫医院治疗怎么样凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止,有清肠作用。

  1.祛斑驻颜

  《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生癜痫治疗多少钱素A,而维生素A具有润泽的作用,而且是从一般中摄取,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧周围的皱纹。

  2.增强人体免疫功能

  营养学家发现,豌豆中的蛋白质含量丰富,并且含有人体所必需的8种氨基酸,常吃有助增强人体免疫功能。<天津治疗癫痫去哪里才好/p>

  3.防癌治癌

  豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体的发病率。

  4.通利大肠

  豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持艾灸关元和足三里可缓解癫痫患者症状大便能畅,起到清洁大肠的作用。

  5.护眼功效

  豌豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素A,有护眼的食疗功效。整天对着电脑的上班族可将胡萝卜、豌豆、玉米一起炒着吃,味道鲜美。

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