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樟茶鸭怎么做 樟茶鸭的做法菜谱大全

时间:2020-09-16来源:川菜菜谱书

  菜系:川菜

  原料:四川比较好的癫痫病医院是哪家rong>

  肥公鸭1只2000克,花茶、樟树叶、醪糟汁各50克,稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克,料酒25克,花椒1克,胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。

湖北有治癫痫的医院吗>  制作过程:

  鸭从背尾部横开7厘米长口,去内脏、肛门,料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌8小时捞出,入沸水烫一下紧皮,沥干后放入熏炉,将花原发性癫痫有哪些好的治疗方法茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出,上笼蒸两小时,凉;熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭,炸至鸭皮酥香。

  特点:

来宾治疗癫痫哪家效果好  四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮,外酥里嫩,带有浓厚的樟木和花茶香味,风味十分独特。

(责任编辑:小白)

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