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红薯汤圆的做法

时间:2020-07-30来源:川菜菜谱书

  主料:

  红薯泥(80g)、水磨、糯米粉(适量)

  辅料:

  核桃仁、熟黑芝麻、奶酪、白砂糖

  制作方法:

  1:将核桃仁用刀切成小合肥儿童医院癫痫专家粒状,放入锅中翻炒至颜色发黄时加入熟黑芝麻

  2:再翻炒几下就加入奶酪块,全程要一直用最小火

  3:继续炒至奶酪全部融化,与核桃仁、黑芝麻相互融合了,加入适量的白砂糖拌匀即可关火晾凉备用

  4癫痫病哪家医院治疗的好:红薯去皮用小勺按压成泥

  5:加入适量糯米粉、清水、白砂糖,调拌成软硬适中且不黏手的面团,水要分次试探着加

  6:将面团滚成长条再依次切成同等大小的剂子

  7:取一个小剂子,在手中按扁成片状武汉治癫痫病医院有哪些

  8:放入馅料

  9:收口滚圆即成

  10:包好后一次吃不完可以排整齐放冰箱冷冻至硬,然后再装保鲜袋,随吃随取

  11:煮时拿出无需解冻,放入烧开的水里,用勺在锅底轻河北治癫痫病的医院轻的推动一圈以防粘锅

  12:然后大火煮至汤圆全部漂浮即可

  注意事项:

  红薯参了糯米粉甜味会变淡,所以面团里也要加入少许白砂糖,有甜才能好吃

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