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炒湖蟹是哪个地方的菜 炒湖蟹的做法

时间:2020-05-21来源:川菜菜谱书

2015-04-10 15:21:37 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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炒湖蟹是哪个地方的菜:

这是一道江浙菜,它的色泽诱人,肉质鲜嫩可口,绝对是非常宝鸡癫痫病医院哪里好 好的宴席必备美食,现在就一起看下炒炒湖蟹的做法的做法吧。

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炒湖蟹是哪个地方的菜 炒湖蟹的做法:

1.将所有食材和调味料,全部都准备好后待用

癫痫病的效果t-align:left;">2.将螃蟹洗干净后去掉鳃和脐,然后切开,然后将钳尖肢尖剪掉

3.将蟹切成四块,然后再切开,将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀

4.将香菇去根后清洗干净切成片状,将笋去外婆后清洗干净,也切成片状

5.将火烧热后倒入适量油,爆香葱姜,然后将提前放入烧开的水里焯过的蟹块

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6.翻炒片刻后倒入适量黄酒,再倒入水,盖好锅盖大火煮开后放入香菇

7.放入笋和盐,大火煮开后再继续烧1分钟左右

8.然后放入水淀粉勾芡,倒入蛋液,翻炒片刻后倒入醋

9.浇入适量猪油就可以出锅了,吃的时候可以沾姜醋一块吃。

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