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美味水炒鸡蛋 健康不用一滴油

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱书

导读:现在得“富贵病”的越来越多,儿童体重过胖的也占很大一部分比例,主要是现在生活条件好了,油脂和脂肪摄入量过多,导致体内营养过剩,产生肥胖等症状。今天给大家推荐一款健康无油水炒鸡蛋,鲜嫩﹑美味﹑鲜嫩无油,老幼皆宜,吃鸡蛋再也不用担心油脂多的问题了。

炒鸡蛋的同时,承德癫痫正规医院我加入虾皮,既可提鲜又可补充人体钙元素,根据自己的喜好,还可加入各种蔬菜丁。整个过程3分钟足以搞定,准备材料1分钟,炒制最多2分钟,3分钟轻轻松松做出健康无油水炒鸡蛋。

材料集合图:

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1.拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗干净

2.鸡蛋打入碗内

3.葱花放入鸡蛋内

4.放入少许料酒,可起到去腥的作用

5.用筷子将鸡蛋打散<湖北治疗癫痫专科医院/p>

6.锅中放入与蛋液等量的水,即蛋液与水的比例是1:1

7.放入洗好的虾皮

8.再放入少许盐,调味;盐不宜放多,因虾皮有咸味

9.大火将水烧开,改为中小火

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10.蛋液倒入烧开的水内

11.这时不要翻动,待蛋液慢慢定型

12.会见蛋液慢慢膨胀起来,下面的蛋液已定型

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