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好吃的五香茄饼作法

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱书

做法

(偶做的三根茄子,面粉佐料自己看着给哈~)

乌鲁木齐癫痫好的医院1、茄子、青红椒洗净控干后统统切丝,入大盆;

2、加4大勺面粉、适量盐、高汤精(或鸡精)、胡椒粉、五香粉,往一方那个医院能治癫痫病向充分拌匀;(如果嫌干可适当加一点点水,但一定不能多,因为茄子加盐拌过之后会出水滴~~)

3、锅内倒少许油烧热,冶癫痫病最好方法用勺子舀一勺茄子面糊,然后用铲子轻压、整理成型,小火两面煎熟即可。

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PS.我怕太油腻,最后用厨房纸吸了一些茄饼表面的油。

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