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麻辣五香豆干 一吃你就停不了嘴

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱书

1.将白豆干双面割上斜花刀,红椒、香葱、大蒜剁碎备用;平底锅烧热,放入2大匙油烧热,将豆腐放入用中火煎制

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2.煎至表面金黄色时,用筷子翻面再煎,直至两面煎到金黄色;把豆腐拨到旁边,下入花椒,八角,香叶,桔皮,炒香

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3.加入清水或高汤,水量刚没过豆腐块。加入生抽,盐,白糖,胡椒粉,十三香粉调味

癫痫治疗要多少钱?4.加盖大火煮开后,转小火焖制,直至水份完全收干。将豆腐盛出备用

5.炒锅另热少许油,加入剁碎的红椒17个月孩子突然抽风,小葱,大蒜炒香,加入盐,生抽,白糖,再烧制1分钟即可;将炒好的浇盖料淋在卤好的豆腐干上即可

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