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冬菇滑鸡的做法大全,冬菇滑鸡怎么做好吃

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱书


冬菇滑鸡

冬菇滑鸡的做法方便快捷,是一款十分受欢迎的粤菜,如果平时工作忙没时间做营养美食,可以试一试这道冬菇滑鸡,美味营养而且特别省事,现在我们就一起收藏这道冬菇滑鸡的做法,以后大家一定会有用的到它的地方。

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冬菇滑鸡所需要准备的食材和调味料:冬菇 鸡腿 大米 生抽 糖 油 料酒 盐。  

冬菇滑鸡的做法:

1.将鸡腿去骨之后鸡肉切成块状,再放入碗中,倒入生抽和油

2.放入白糖和姜末搅拌均匀后武汉治疗癫痫病比较好医院腌制一会,香菇放入清水中浸泡软然后清洗干净

3.鸡肉腌制2小时左右入味,也可以直接腌制一晚

4.将少许油倒入锅里,放入姜片翻炒出香味,再放入鸡肉翻炒

5.放入香菇翻炒,再倒入清水,将鸡肉和香菇炖煮5分钟左右

6.大米淘洗干净绍吉林治疗羊癫疯专科医院之后放入电饭煲里,煮半小时快熟的时候倒入翻炒好的香菇鸡肉,要注意将汤汁一起倒入米饭中,但是汤汁别倒入太多

7.然后盖好锅盖再焖煮熟,出锅之后倒入酱汁就可以了

8.然后撒些葱花和香菜,搅拌均匀就可以吃了。

冬菇滑鸡的做法贴心提示:

苏州哪家医院可以治癫痫="text-align:left;">1.步骤7的酱汁是用花椒放入少许油中翻炒出香味,再倒入生抽,放入白糖煮开之后即可。

2.如果觉得去骨很麻烦,可以直接连骨一起切。

3.如果想吃锅巴就多煮2分钟。

4.最后放入葱花,撒些香菜,然后焖煮30秒这样会更可口也会更鲜香。

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