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锅塌豆腐盒是哪里的菜,锅塌豆腐盒怎么做

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱书


锅塌豆腐盒是哪里的菜:锅塌豆腐盒是一款色泽金黄、外酥里嫩能山东鲁菜,不仅味道好,而且价格实惠,风味独特,现在我们就一起看下锅塌豆腐盒的做法吧。

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锅塌豆腐盒的做法所需要准备的食材和调味料:北豆腐 鸡蛋 盐 白胡椒 酱油 糖 鸡汤 淀粉 油 葱。

锅塌豆腐盒的做法:

贵阳哪个癫痫病医院效果好ext-align:left;">1.豆腐洗干净后控干水,然后切成块状放入盘中

2.均匀的撒少许盐腌制一会,然后再撒少许淀粉,将蛋液倒入豆腐中

3.然后将豆腐翻一面,这样可以将蛋液充分哈尔滨癫痫病医院排名包裹

4.油倒入锅里,小火将葱段翻炒出香味后丢掉葱段

5.然后放入豆腐,小火将2面煎成金黄色后倒入高汤

6.烧开之拉萨公立癫痫医院后中火再烧3,4分钟左右即可盛出。

锅塌豆腐盒的做法贴心提示:

1.汤汁煮开之后再煮几分钟就可以熄火,然后捞出豆腐,不需要汤汁。

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