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丝瓜皮怎么做好吃,各种家常丝瓜皮的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:川菜菜谱书

美厨邦分享3种丝瓜皮的制作方法与技巧

  

 一、炒丝瓜皮的做法

  丝瓜是夏季的时令蔬菜,炒丝瓜或者做丝瓜汤都很鲜美,做丝瓜剩余的丝瓜皮具有清热的作用。大自然给予人类每一种蔬菜自有它们的价值,所以我们应该最大限度的让这些蔬菜的价值得以发挥,更何况是对我们身体有好处的。丝瓜皮可以搭配韭菜也可以搭配辣椒一起炒,味道很不错。癫痫病会遗传嘛今天介绍的就是我家经常吃的用青椒来炒的丝瓜皮。

  青椒一个约60克,葱10克,姜5克

  蒜两头,盐3克。

  成段的丝瓜皮180克

  1.将丝瓜皮洗干净,叠起来切成丝。2.青椒去籽去蒂切成丝,蒜头洗干净切薄片,姜葱切末。

  3.热锅凉油,调小火,放入葱姜蒜煎出香味。4.调大火,倒入丝瓜皮和青椒翻炒。5.翻炒到丝瓜皮稍微开始发软加入盐

  6.继续翻炒均匀即可。

  烹饪技巧

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  1、丝瓜皮切成丝炒的时候比较容易熟。

  2、喜欢吃辣的可以放入干辣椒爆香或者直接加尖椒一起炒。

  3、丝瓜皮本身是清爽略鲜的味道,不需要重口味的调味料,不然会盖掉这种味道。

  4、丝瓜皮炒到发软就可以了,炒过头口感就不脆了。

  二、香辣丝瓜皮

  材料

  丝瓜皮100g、尖椒50g、红椒治疗癫痫的医院1只、适量的盐、黄酒、香油。

  做法

  1、丝瓜皮洗净切断,加入适量的盐腌一下,挤出水份,腌10分钟。

  2、接着将红椒、尖椒切丁备用。

  3、锅内放入适量食用油,开大火。

  4、锅热七分热倒入丝瓜皮、红椒、尖椒翻炒至熟。

  5、加入适量的盐、黄酒、香油、葱花拌匀即可。

  三、时光飞逝丝瓜皮

  材料

  丝瓜癫病发作时旁边人该怎么做(取皮,瓜瓤另做他用)2根,木耳3小朵,干红椒2个,食用油少许,盐适量,白糖少许。

  做法

  1.首先沿丝瓜纵向浅浅剖开一道,将皮与瓤分开,取丝瓜皮切成窄条。

 注:更多食谱请关注栏目。

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