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糍粑的做法大全,糍粑的4种做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:川菜菜谱书

   糍粑是我国的一种传统小吃,它主要是由糯米制作而成,这种食品吃起来会有一点点黏,这也是糯米的特性,偶尔吃一些糯米有助于消化,还能补充更多元的营养,一起来看看糍粑的做法大全。

 陕西癫痫病医院 1.糍粑的做法

  食材准备:糯米半斤,黄豆粉70克,黑芝麻粉10克,白砂糖20克。

  方法步骤

  1、将糯米浸泡12小时,小碗中放入黑芝麻,砂糖,20克黄豆粉拌匀成馅;

 癫娴病会引起腿会发软吗 2、糯米滤干后放入电饭煲中加入少许水,蒸熟,然后碾碎;

  3、取一团糯米,放入黄豆粉中,裹至不粘手,然后压平,放入少许馅料;

  4、像包饺子一样将之包好,滚两圈即可。

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  2.红糖糍粑

  食材准备:糯米150克,红糖30克,熟黄豆粉50克,白糖10克,凉水8克。

  方法步骤

  1、将糯米放浸泡12小时,滤水后放入容器中,加入少许水;

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  2、隔水蒸20分钟,蒸熟后加入10克白糖,拌匀后用擀面杖舂至粘稠;

  3、取出后放入熟黄豆粉中,沾上粉,然后搓成条,掐成一个个的丸子;

  4、然后再滚两圈,放入碗中,淋入适量的红糖水即可。

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