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二冬鲍鱼做法-美厨邦

时间:2019-12-03来源:川菜菜谱书

     主料: 鲍鱼150克 香菇(鲜)50克 冬笋50克

  调料:癫痫病能治愈ng> 盐3克 料酒10克 淀粉(蚕豆)5克味精2克姜汁5克 花生油15克

  烹饪方法:

  1. 鲍鱼黑龙江癫痫病好医院去老边肉,片成圆片;

  2. 冬笋削去外皮,洗净,切圆片;

  3. 香菇挑选与冬笋圆片大小相似的个去蒂,洗净,不切片;

<癫痫病怎么确诊p>  4. 锅置旺火上,下花生油烧热时,下香菇、冬笋煸炒片刻,放入高汤500毫升烧沸,去浮沫,下精盐、味精、料酒调好味,投下鲍鱼片,加姜汁煨煸入味捞起;

  如果孩子真的是癫痫好治吗5. 取扣碗一个,先在碗边码上鲍鱼片,中间码香菇、冬笋片,扣于盘中;

  6. 用锅中留汁湿淀粉勾薄芡,滴入明油,淋于鲍鱼片上即成。

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