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猪肉茶树菇炖粉条

时间:2019-11-15来源:川菜菜谱书

  主料:五花肉400克,干茶树菇30克,红薯粉条适量;   配料:生姜、八角、桂皮、干红椒、料酒、老抽、葱各适量;   做法:   1.茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成长5厘米左右的段,放入开水中浸泡半小时;粉条用温水稍稍泡软;五花肉洗净后切大块;姜切片,干红椒、八角、桂皮痫癫病对症治疗洗净,葱切花;   2.起油锅,下入八角、桂皮与干红椒,将其煸出香味后下入五花肉,炒至出油(我将一些比

  主料:五花肉400克,干茶树菇30克,红薯粉条适量;

  配料:生姜、八角、桂皮、干红椒、料酒、老抽、葱各适量;

  做法:陕西哪治癫痫病好p>

  1.茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成长5厘米左右的段,放入开水中浸泡半小时;粉条用温水稍稍泡软;五花肉洗净后切大块;姜切片,干红椒、八角、桂皮洗净,葱切花;

  2.起油锅,下入八角、桂皮与干红椒,将其煸出香味后下入五花肉,炒至出油(我将一北京癫痫病治疗些比较肥的五花肉先下锅煸炒出油,较瘦的后下锅,如家里有人喜欢吃肥肉则可一起下锅);

  3.如觉得油太多此时可舀出一部分的油,再下入一勺料酒炒匀;

  4.下入一勺老抽,翻炒至五花肉上色;

  5.放入姜片,将茶树菇与泡茶树菇的水一起倒间隙型颠痫怎么办入锅中,再加入适量的水(最后水要漫过所有材料,可适量多加一些);

  6.大火烧开后转中火炖一个小时左右;

  7.加入适量的盐,下入粉条,待粉条完全炖软时撒入葱花即可出锅。

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