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干锅包菜的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:川菜菜谱书

  干锅包菜是一道普遍的川菜料理。主要食材是包菜,辅料包括香菇、竹笋、猪肉、木耳等多种,更具各个地区的习惯不同,做法也因人而异。这道菜的工艺在于炒,是一道口味香辣的佐餐菜色。这道菜不仅有很好的减肥效果,其中的叶酸能够对女性起到很好的作用。提醒一下,这道菜最好要用干锅,如果家里没有就必须在锅里多翻炒一会。下面我们一哪些是症状性癫痫病的表现起来看看这道干锅包菜的做法吧。

  一、干锅包菜的做法

  主料:包菜一颗、五花肉100克

  辅料:豆油15毫升、花椒15粒、白醋5毫升、白糖2克,蒸鱼豉油15毫升,鸡精、哪种抗癫痫药适合治疗额叶癫痫食盐、葱姜适量。

  做法:

  1、五花肉切片,放蒸鱼豉油先入味。

  2、把包心菜剥成一片片后,用淡盐水泡15分钟洗净,用手撕成大小合适的块儿。

  3、将撕好的菜放入加了盐和油(几滴即可)的开水锅中焯一下,菜一变色就立刻捞出,迅速用冷癫痫病人吃药控制不住怎么办?水冲凉。将水分完全沥干。

  4、准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。

  5、青蒜择好后,洗净,切斜刀。

  6、热锅凉油,放入花椒煸香后将其取出。

  7、放入辣椒煸炒一会儿后,放入葱、姜和蒜煸香,放入五花肉翻炒。

  8、羊羔疯治疗医院五花肉略变色,往锅边烹上料酒,待料酒出香味后,放入糖和蒸鱼豉油,继续翻炒半分钟。

  9、放入控干水分的包心菜翻炒均匀。

  10、放入香醋翻炒1分钟,关火。

  11、放盐和鸡汁调味,将菜放入干锅中,点上固体酒精继续加热,边加热边食用。

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