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炝锅面的做法_怎么做炝锅面

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱书

熟悉川菜的朋友都知道炝锅面很好吃,劲道很足,有嚼劲,酸辣爽口,给味蕾不一样的体验,一起来学习吧!

小贴士:
      不嫌麻烦手工揉制的刀削面口感会更佳劲威海羊羔疯如何才能治疗道!
食材:
      机制刀削面  猪肉丝  黄豆芽  涪陵榨菜丝   大葱   蒜片 有什么药副作用小些 姜片   花椒粒   盐

制作步骤:
1 机制刀削面条开水下锅煮至断生即可;
2 煮好后用冷水快速冲冷老成都【炝锅面】记忆中的味道;
3 锅四川癫痫病医院怎么选择内加少许混合油油,六成油温下入大葱、蒜片、姜片、花椒粒炝锅出香后下入肉丝滑散老成都【炝锅面】记忆中的味道;
4 加入榨菜丝;
5 加入黄豆芽和料酒;
6 猛火快速翻炒;
7 下入面条后继续猛火快速炒散;自贡治疗癫痫病好医院有哪些r> 8 加入酱油、盐调味并炒散;
9 起锅装盘;

 
 

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