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麻辣凉拌鸡肉的做法_怎样做麻辣凉拌鸡肉好吃

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱书

标准的川式凉拌菜,这种凉拌菜当然不止鸡肉,

还可以兔肉、猪肉、猪蹄、猪肺片等等等的。

 

材料:

鸡腿肉:1000克

老姜:1块<治癫痫最好的药物/span>

郫县豆瓣酱:2大勺

甜面酱:30克

鸡汤:3碗

白糖:8小勺

辣椒油:较多

白芝麻:适贵阳癫痫权威专科医院

盐:适量

花椒末:1-2小勺

胡椒末:1/2小勺

1、鸡腿加拍烂的老姜,煮20分钟左右。

2、鸡腿肉剁小块,待用。煮鸡的汤汁留着待癫痫病哈尔滨哪个医院好用;

3、锅里放大概2-3饭碗的鸡汤;

4、加入郫县豆瓣酱、适量盐、胡椒末;

5、大火煮沸后,鸡肉怎么做好吃小火10分钟熬制;

6、将汤汁过滤后倒入鸡肉块中面对癫痫如此大的危害患者该怎么治疗呢,把豆瓣渣辣椒渣啥的过滤掉,以免影响口感;

7、再加入辣椒油、花椒末、白糖、白芝麻;

8、拌均匀就可以了。

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