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红酒东坡肉的做法,如何做东坡肉好吃

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱书

用料:

主料:五花肉500克、黑糯米50克

辅料:小芒果1个、金桔9个

调料:香叶2片、八角2粒、百里香、黑胡椒碎少许、橄榄油100克、大葱半棵、姜30克、盐4克、糖2大勺、干辣椒15个、金桔油250克、红酒200毫升、绍酒200克、500毫升

具体操作:猪肉的做法大全      

长沙癫痫病公立医院1、  先把黑糯米洗干净,用清水泡1个小时左右;

2、  金桔清洗干净,然后一个切成4分;

3、  取一个小的不锈钢盆,放两片香叶和百里香,然后倒入橄榄油,撒入黑胡椒;

4、  把切好的金桔放进盆里,然后放烤箱80度40分钟,使小金橘里的水分慢慢蒸发;

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5、  五花肉清洗干净,然后切大的方子块;

6、  汤锅内放水,把五花肉放进去煮透,然后捞出来清洗干净;

7、  电高压锅内放水、金桔油、红酒、绍酒;

8、  放盐4克、糖;

9、  放大葱、姜太原羊羔疯频繁发作如何治疗

10、炒锅烧热把干辣椒和八角放进去炒香;

11、炒香的辣椒倒进高压锅,然后选择炖肉程序;

12、 程序结束后,把高压锅打开,用筷子很容易就扎透说明熟了;

13、煮熟的肉捞出来切成方子块;

14、芒果切花刀,然后把蒸好的米饭放盘子里,摆上芒果和切好的肉;天津哪里治癫痫病好an>

15、把烤好的金桔拿出来摆在米饭上,围着盘子摆一圈,然后把煮肉的汤汁浇到肉上面即可。

爱唠叨:

1、五花肉要焯透,这样不仅能去除血水,还能使肉少些腥味;

2、红辣椒炒香再放锅里,这样做出来的风味更香些;。

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