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油麦菜的做法 香嫩可口的菜肴带来很多好处 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:川菜菜谱书

油麦菜又叫苦菜,味道有淡淡的苦味,苦中带甜,含有多种维生素,是秋季所需的营养,油麦菜喝苦,但做出来的菜真是香的,怎么做才好吃呢?下面跟小编一起来看看油麦菜的做法吧。

蓉油麦菜

主料

油麦菜300克。

调料

色拉油20克,3克,味精2克,白皮大蒜20克。

做法

1、油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段。

2、油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火。

3、放入蒜末,起锅装盘。

男性朋友患上了癫痫病,请问应该要怎么治疗呢?or:red;text-align:center;">

清炒油麦菜

材料

油麦菜500克、蒜子3、4瓣、盐适量。

做法

1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。

2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。

3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。

豆豉油麦菜

材料

豆豉鲮鱼罐头一半或者1/3(一个甘竹牌,一个鹰金钱牌我会用),油麦菜一捆,蒜。

做法

1、油麦菜洗净切大段儿,焯水。

2、豆豉鲮鱼罐头盛出所需部分,切蒜片。

银川癫痫三甲医院>3、热锅下油爆香蒜片后,加入豆豉鲮鱼翻炒出香味。

4、加入油麦菜快速翻炒即成。罐头有咸味儿我一般不再加盐调味看自己喜好。

凉拌油麦菜

材料

油麦菜300g,盐1匙(5g),酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许。

做法

1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。

2、撒上少许细盐拌匀摊开,重庆哪里看癫痫病整齐摆放于盘内。

3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。

总结:以上油麦菜的做法,简单的做法,营养却很丰富,口感细腻,味道鲜美,是全家的最爱的一道菜。

豆豉油麦菜

材料

豆豉鲮鱼罐头一半或者1/3(一个甘竹牌,一个鹰金钱牌我会用),油麦菜一捆,蒜。

做法

1、油麦菜洗净切大段儿,焯水。

2、豆豉鲮鱼罐头盛出所需部分,切蒜片。

3、热锅下油爆香蒜片后,加入豆豉鲮鱼翻炒出香味。

4、加入油麦菜快速翻炒即成。罐头有咸味儿我一般不再加盐调味看自己喜好。

凉拌油麦菜

材料

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油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许。

做法

1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。

2、撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。

3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。

总结:以上油麦菜的做法,简单的做法,营养却很丰富,口感细腻,味道鲜美,是全家的最爱的一道菜。

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