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红烧草鱼

时间:2019-08-10来源:川菜菜谱书

  从小就特别爱吃鱼,都说多吃鱼会聪明,补脑的。草鱼是淡水鱼,含有丰富的蛋白质,如果想要减肥,不妨试试看红烧草鱼,多吃鱼肉,解馋,还不会长肉,不用挨饿减肥的感觉是最好的。

  长沙专治癫痫病的医院ng>主料:

  草鱼700克 五花肉50克

  辅料:

  花生油50克 白糖5克 姜3片 豆豉15克 豆瓣酱15克 醋10克 蒜3瓣 胡椒粉2克儿童睡觉癫痫治疗 黄酒1汤匙 食盐2茶匙 淀粉适量

  做法:

  1.草鱼一条宰杀清洗干净

  2.切段,加葱、姜丝、胡椒粉、黄酒、盐腌制10分钟

  3.拍上干淀粉,我是装治疗癫痫病哪家医院专业入塑料袋摇晃,这样淀粉沾的很均匀,而且只有薄薄的一层

  4.入油锅炸透

  5.炸好的鱼块捞出备用

  6.锅中放少量油,炒香姜、蒜末和豆豉

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  7.再放入一点五花肉碎炒出油,这样鱼肉更鲜嫩,不会柴

  8.肉末炒好后加入豆瓣酱

  9.炒至出红油

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