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木耳土豆牛楠煲

时间:2019-08-10来源:川菜菜谱书

原料:牛腩,牛筋(小钻必要),土豆,木耳,
配料宜昌癫痫病的治疗医院:葱,姜,蒜,蚝油,酱油,糖,黄酒
 
做法:
1?炖牛肉的过程还用说吗?按照清炖的做法。用开水先焯去血末,然后重新接水,放入姜、香叶(可省)中火烧开小火慢炖大约炖一个小时就差不多了兰州癫痫临床治疗方法。因为小钻喜欢牛筋,我加了牛筋,这样提前先炖一小时牛筋,再放牛肉又炖一小时。

2?木耳用凉水泡发,洗净。

3?普通土豆切大块,放入盒子里,淋一点点水,用微波高火大约7分钟南阳癫痫医院那家最好,总之,可以轻松插入牙签。也可以蒸啦。土豆去皮。

4?炒锅内放油,放入姜片、葱段、蒜瓣爆香,然后把土豆过油炒到表面略有金黄后加木耳,牛肉和牛筋,再加少许蚝油、酱油上色,彻底上色上再加料酒,糖原发性癫痫治疗方式,牛肉汤,转入煲中(依旧在锅里也行啊),小火焖大约20分钟入味,大火收汁,淋点香油。

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