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黄豆炖排骨的做法

时间:2019-08-10来源:川菜菜谱书

材料:黄豆300克,猪排骨600克

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配料:料酒、盐、葱段、姜片、酱油、糖、鸡精各适量。

做法:
1、将黄豆择洗好后,放入清水中浸泡1夜。

2、排骨洗净,斩成3-4厘米长的块;

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3、排骨放入沙锅内,加入葱段、姜片、料酒、酱油、糖、适量水,煮沸后,撇去浮沫;

4、再把黄豆加进去,大火煮20分钟后,用文火炖1小时;

5、最后,加腹型癫痫症状有哪些入适量的盐和鸡精,就可以了。


特点:
  黄豆酥软,排骨入味,咸香可口。

功效:
  黄豆每百克含钙367毫克,磷571毫克。排骨富含钙质。此驻马店市治疗癫痫病的知名医院外,黄豆、排骨还含丰富的蛋白质、多种维生素等营养成分,是冬日补钙暖身的好选择。

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