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为健康加分的纯天然色素馒头增色增味的胡萝卜汁双色馒头做法图片,怎么做好吃的馒头

时间:2019-07-13来源:川菜菜谱书

一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、 吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。中餐红烧牛肉,凉拌 ,素炒 ,半个馒头

面食对北方人来说,几乎是每顿饭都不可缺少的,不过,我家一直有个坚持,就是不到万不得已,绝对不会从外面买现成的馒头,都要亲力亲为,自己动手。我记得小时候,就常听老妈讲,市场上那种雪白雪白的馒头,都是硫磺熏出来的。虽不知这说法儿是真是假,但自家坚持手工出湖北哪家医院能够治疗癫痫品,准是没错儿了
虽然我自己不爱吃面食,但是我喜欢做,大概是身为北方人,从小耳渲目染的缘故吧,觉得玩面团是件儿相当有意思的事儿,可以随心所欲,把花样玩儿起来再加上,家里有位热爱面食的同学,更加给了我做面食的动力,这大概就是我和面食的缘分吧。
第一次尝试汁馒头,原本就是想给馒头添点儿彩,在厨房巡视一圈,貌似只有胡是有颜色的,索性就用它了。想象着出来的馒头会如胡一样艳丽的,没想到出来是金黄的,不懂化学原理的人,伤不起啊
加了胡萝卜汁的馒头,看起来还是挺诱人的吧,细细咀嚼,还有淡淡的甜味儿呢。对我来说,更诱惑的是它的营养,无论色彩还是味道,都是纯天然的,拒绝染色馒头,就从家做起吧陇南哪个医院治癫痫病,为健康加分。
胡萝卜汁双色馒头
原料:
主料:面粉200g、酵母2g。
配料:水60g、胡萝卜汁60g。
准备:
分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母,待用;
做法:
1、将面粉均分两份,分别倒入两种酵母溶液,用筷子搅拌,呈大块雪片状;
2、分别揉成光滑面团;
3、将面团放入容器,盖上湿润纱布,放置温暖处发酵;
4、发酵好的面团重新排气、揉圆,擀压后叠在一起;
5、擀成长方形薄片,从一端卷起,再切成小段;
6、放入已抹油的蒸笼,醒发20分钟,冷水上锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟揭锅。
心得分享:
秦皇岛羊羔疯是怎么治疗的1、液体加入酵母中,静置片刻,再调和均匀,这样不易结块;
2、最好将液体稍稍温热,有助于酵母活性的挥发;
3、擀面团时,注意案板上要撒干粉,否则容易粘连,不易操作;
4、水量做为参考,不同面粉吸湿性不同,注意调节,这款馒头面不要太软。

立秋吃什么这样吃馒头小心癌症上身还有将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用,在炒菜、做汤、蒸馒头时,添加少量橘皮粉可调味。

中国保健协会营养学教授刘政建议,高温烹调时,用蜂蜜代替糖只能算借味儿,对其营养价值就不能期望太高了。所以,最好在出锅前等菜品凉一凉再放蜂蜜,这样能避免高温对蜂蜜活性的破坏。餐桌天津癫痫医院哪家权威上,可以将蜂蜜涂抹在面包或馒头等主食上,或在水果沙拉里加点蜂蜜,这些都能保留它的营养。面包色香味都比较好是用烘炉烤出来会使面粉中赖氨酸高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊蛋白质含量高从营养价值来看吃馒头比吃烤面包好

很多人经常会出现生物钟颠倒的情况,比如白天哈欠连天,而到了晚上则像打了一样兴奋。存在有这种情况的人群在睡眠之前不妨吃一块馒头或面包,在这些食物中都含有大量丰富的色氨酸较多,它会转化为羟色胺。这种物质具有很好的催眠作用,会导致犯困。因此,夜间吃一些馒头、面包,能提高体内色氨酸的含量,人也就容易入睡。早餐:主食:馒头,豆包,面窝头小菜营养粥

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