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青椒里脊片的做法_怎么做青椒里脊片_如何做青椒里脊片

时间:2019-06-21来源:川菜菜谱书

  片的做法简单是的常见菜,不一定要看青椒里脊片视频才能学会,但怎么做青椒里脊片最好吃,跟着的做法图解来做这道青椒里脊片吧。

  菜系及功效: 贫血食谱

  口味:咸鲜味工艺:滑炒

  主料:猪里脊肉2癫痫病医院最好的是哪家00克,青椒150克

  调料:60克,香油5克,盐3克,淀粉()9克,味精2克,料酒10克,油50克

  本品荤素搭配,色泽清鲜,滑嫩不腻,营养丰富。

  

  1. 取3克淀粉加水适量调西安都有哪些癫痫病医院匀成水淀粉;猪里脊肉剔去筋膜,切成柳叶形薄片,放入清水内漂净血水,取出放入碗内,加精盐、味精、鸡蛋清、淀粉6克,拌匀上浆;青椒去蒂籽,切成大小与肉片相同的片。

  2. 炒锅上火,用油滑锅放入花生油,烧至四成热,下里脊片滑熟,捞出沥油。

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  3. 原锅留油少许置火上,下青椒片煸至变色,加料酒、精盐和清水40克烧沸,用水淀粉勾芡,倒入里脊片,淋香油,盛入盘内即成。

  因有过油炸制过程,需准备花生油500克左右。

  小帖士-健康提示:患上癫痫病要注意哪些p>

   青椒含丰富的维生素C和钙质(118.4%毫克);里脊肉净瘦,蛋白质多,脂肪少。均有利于孕妇及胎儿的健康和发育。中医认为:青椒辛热,还具有温中、散寒、开胃、消食等作用,本品要适宜于作为孕妇冬春季节之食谱。

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