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豆香拌花菜_豆香拌花菜的做法私家菜

时间:2019-05-18来源:川菜菜谱书

豆香拌花菜

原料:鲜菜花300克,100克,泡野山椒25克,泡野山椒味汁100克,鲜红尖椒1只,精盐、味精、香油各适量。

豆香拌花菜的做法

1、鲜菜花用手掰成均匀的小朵,洗净,投入到开水锅中氽熟,捞出冷水过凉全国治癫痫的最好医院,沥尽水分;鲜蚕豆也入开水中氽熟,捞出过凉;红尖椒洗净,切成马耳形。

2、将泡野山椒去蒂,剁碎,与泡野山椒味汁放在容器内,加精盐、味精调味,纳菜花、蚕豆和红尖椒,加盖晃匀,待腌入味后,取出装盘,淋香油,即成。

特点:酸辣可口,开胃佳肴。

北京军海医院能够很好的治疗癫痫病吗?ng>提示:

1、鲜蚕豆有毒,一定要煮熟食用。

2、腌制中间要晃动几次,让原料充分与味汁拌匀,吸味。

3、如泡野山椒味汁过咸,可不加盐。

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北京癫痫重点医院edienta">黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,所以不宜配炒或同吃。

风花菜的营养价值

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风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克,蛋白质2.06克,水分84.0克,粗纤维2.46克,灰分1.75克,脂肪1.5克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.】6毫克,抗坏血酸48Jng,烟酸073毫克,胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中,所含矿质元素钾29.S毫克,钠0.79毫克,钙25.7毫克...

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