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莲藕炖排骨的做法【图文】_冬季菜谱_

时间:2019-05-18来源:川菜菜谱书

菜系及功效:家常菜谱 冬季菜谱

做法有:、、、、、 、、、炖萝卜、

莲藕炖排骨原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱辽宁癫痫病的最新治疗办法白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量

1.将莲藕切成楔形块状。

2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。

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3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。

4. 约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小婴儿有癫痫应该如何医治?辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。

5.20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。

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