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炸素鱼_炸素鱼的做法午餐菜谱

时间:2019-05-18来源:川菜菜谱书

炸素鱼

原料:2张,200克,面粉100克,西红柿酱25克,白芝麻100克,香葱、精盐、味精、花椒粒各适量,植物油750克(实耗75克)。

炸素鱼的做法

1、土豆去皮,洗净,切碎,上笼蒸熟,捞出凉儿童癫痫如何预防透,捣烂成泥,同时加精盐、味精拌和成团待用。

2、把豆腐皮摊在案板上,用刀切成长方形块,然后把搓成长圆形条,拍上面粉按扁,放上面加清水和成糊;香葱、精盐、花椒,放菜板上斩成细末,均匀地撒在土豆泥上,再用一张长方形的豆腐皮覆盖,成鱼坯。将面粉糊涂在鱼坯上,土豆泥两面沾芝麻裹成素鱼坯待炸。

3北京哪些医院治癫痫病、炒锅置旺火上,放素油750克,烧至五成热时,将鱼坯下入油锅,炸至芝麻出香味、色呈金黄时,捞出沥油,斩成块上盘,盘边放25克西红柿酱供蘸食。

特点:外焦脆,肉绵软,焦香可口。

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山东癫痫病医院哪家靠谱nta">豆腐皮和香菜梗能一起吃:两者同食可以促进麻疹透发,也可健胃,驱风寒,除尿臭,阴臭

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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马铃薯――第二面包

马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为“第二面包”。...

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