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叉烧煎蛋_叉烧煎蛋的做法私家菜

时间:2019-05-18来源:川菜菜谱书

儿子有一天突然问我会不会做叉烧煎蛋,他想起以前在餐厅里曾经吃过,好想吃呀!他这问题问的真奇怪,怎么不会呢,一点难度都没有,太小看他老妈了!

叉烧煎蛋

材料:3个,适量

配料:香菜、色拉油各适量

调味:盐、糖、鸡粉、生粉各小许

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叉烧煎蛋的做法

1、备材料

2、叉烧切小粒,香菜切碎,蛋打散后加入调味料

3、把叉烧粒与香菜碎加入蛋液中,拌均匀

4、中火热锅,下色拉油

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5、倒入拌好的蛋液材料

6、转小火,加盖煎至凝固

7、把蛋的另一面反过来,小火煎

8、待双面煎到金黄色,即可

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