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西红柿鱼片的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:川菜菜谱书

西红柿鱼片

主料:黑鱼肉200克,西红柿100克。

调味料:精盐、料酒、味精、酱油、醋、姜丝、蒜片、鸡蛋清、植物油、湿淀粉各适量。

西红柿鱼片的做法

1.将鱼肉片成片,加精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆匀。西红柿癫痫病的偏方治疗方法洗净,用开水一烫,去皮,切成薄片。

2.锅中加入植物油烧至六成热,下入鱼片炒散,捞出,控油

3.锅中留油少许,下入姜丝、蒜片爆锅,放入西红柿稍炒,加料酒、精盐、酱油、鱼片、少许水烧开,加醋和味精出锅即成。

特色介绍:富含维c,味癫痫病哪治疗的好道鲜美。

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西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用陕西癫痫病医院哪家正规于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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