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脆皮香芋夹的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:川菜菜谱书

菜系及功效:

脆皮香芋夹原料:芋头750克,猪肥肉250克,渣120克,调好的猪肉馅500克,鸡蛋5个哪个医院治癫痫有名

脆皮香芋夹辅料:精盐5克,糖6克,淀粉30克,白酒10克。

脆皮香芋合肥癫痫好医院夹的做法

(1)将猪肥肉洗净,切成“日”形薄片,放入碗内,加入精盐、糖、白酒、2个鸡蛋、淀粉调拌均匀。

治疗癫痫民间偏方(2)将芋头去皮,切成约15克重的“日”字形片,放入笼内排好,蒸至八成熟取出,放在刷有油的烤盘内排好,刷上鸡蛋液,铺上猪肉馅,把腌好的肥肉片盖上,再刷上鸡蛋液,撒西藏癫痫病医院哪个较好上面包渣,放入炉内,用中火烤熟,即可食用。

特点:此食品色泽金黄,外酥里嫩,鲜香适口。

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