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腊八粥的传说

时间:2019-03-17来源:川菜菜谱书

  腊月最重大的节日就是腊八节,从先秦起,腊八节都是了用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。而现在每逢腊八人们都煮粥喝,以表示不忘祖先勤俭之美德,又盼神灵带来丰衣足食的好年景。所以小编今天来说说腊八粥的故事

  腊八粥的传说故事

  每到腊月初八这一天家家总要忙活一阵,专心诚意地煮上一锅腊八粥,暖暖肠胃,造造气场,以扛过风雪严寒,为岁末大年来个铺垫。那么腊八节又是一个什么节日呢,我就再和大家聊聊这个民间传说故事。

  据史书上记载,这一习俗,最早源于佛教。佛祖释迦牟尼在身处无忧树下之后,曾立下宏愿,要云游四海,以“安身立命”,广积良缘普渡众生。有一天,因连日跋涉而腹中空空癫痫病人能活多久,导致体力严重透支,一头栽倒在河边。一位好心的牧羊女,拣来各种干果野豆,加上五谷杂粮,熬成一锅稠粥,一勺一勺喂入他的口中。释迦牟尼甦醒后,慢慢恢复了体力,经过七天七夜,终于在菩提树下悟道成佛,修成正果。从此,每年的这一天,即腊月初八,各地庙宇和众僧都要诵经颂佛,善男信女和芸芸众生则仿效牧羊女,以多种米豆干果煮熬成粥饭供奉佛祖也示诚意。

  在民间还有一种传说是,腊八粥与明太祖朱元璋有关。朱元璋小时候为财主放牛,常常挨打,吃不饱饭。有一天,老牛一跤滑落,跌断一腿,老财主气急败坏,将朱元璋关进灶屋,不给饭吃。时间一长,他饿得前胸贴着后脊梁,不得不到处寻食,无意中发现有只老鼠洞,扒开一看,里面有米、有豆、有芋艿,还有红枣,便把这些东西混在一起,煮成一锅粥,吃得羊羔疯医院又香又甜。朱元璋当了皇帝以后,吃惯了珍肴美味,忽然又想起了在小时候因受肌饿吃的那锅鼠粮粥。便叫御厨做了一餐百果甜粥,这一天正值腊月初八,因此命名为腊八粥。满朝文武见皇帝吃起腊八粥,纷纷仿效,传到民间,遂成风俗。到了清朝雍正王朝更是盛行,皇帝还要亲自赏赐大臣每人一碗粥,仅一天的开支,就上几千两银子。可想而知腊八节,在皇家和老百姓心中的地位是何等重要,和内函的深远,这就是腊八节的传说事。

  【太湖故事】腊八粥的传说

  在全国很多地方都有吃“腊八粥”的习俗,煮粥用的食料大致相同,但它的源流可能就有所不同了。

  在皖西太湖一带的说法是这样的。

  很久很久以石家庄治癫痫哪个医院好前,有个地方有座大庙,庙里的和尚及勤杂人有多少也没有确切数字,反正每餐吃饭要以撞钟为号。烧饭用的铁锅连木围一起将有一人深,铁铲犹如现在的铁锹。

  在众多的和尚中,有一个当年被当家师收留的孤儿,此伢十几岁癞痢头,这伢相貌虽丑,但不好吃不偷懒,一庙的大小和尚都喜欢他。有一年冬天,大雪封山,交通受阻,山外的粮食运不进来,庙里开始缺粮了,粮食是十分的省着吃,懂事的和尚伢总是等师父们吃完饭再去吃点剩菜剩饭,久而久之由于重度营养不良,身上瘦得皮包骨头。

  一转眼,到了腊月初八,庙里只有最后一餐的粮食了,和尚伢把所有的杂粮收集起来煮了一锅粥,加上油盐,味道确实还不错,粥还没有完全煮好,和尚伢爬上锅台,拿起大铁铲想再搅拌几下,由于人单力薄加上饿商丘癫痫治疗医院哪家效果不错饭的原因,一时头发晕,身子斜着向锅中心伸出去,突然人失去了平衡,倒向滚沸的锅里。

  和尚们像平时一样,开饭一齐向厨房涌去,大家吃着香喷喷的粥,到了快吃完的时候,才发现没有小和尚伢,灶下负责塞柴的和尚说:“我记得他还上了灶台呀!”这时有个和尚想再添一点粥到碗里,拿起锅铲向下撬,翻起一看,几根人骨头露在上面,和尚发出一声惊呼:“不得了呀!锅里煮死了人啦”!顿时,全庙的和尚无不伤心痛哭:“我们吃粥把和尚伢吃了呀!罪过,罪过啊!”

  和尚们用最好的礼节做了最虔诚法事,超度了舍身的亡魂。从这以后,每年腊月初八都要煮一锅当年同样的粥,为的是纪念这可怜的和尚伢。

  慢慢地,这习惯也传到了民间。

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