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老年人饮食原则nbsp;适量吃肉对健康有益_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:川菜菜谱书

1、增强骨骼肌和心肌的力量。

肌肉在工作时需要大量的能量,因此,通常肌肉里的肉碱浓度至少要比血液里的肉碱浓度高200倍。在心脏所需要的能量中,70%由脂肪提供。但是朔州羊癫疯治疗哪家医院专业有数据表明,心脏细胞中线粒体内的肉碱量是随年龄的增加而减少的,这是与年龄有关的慢(如心肌缺血)容易发生在心脏的原因之一。

2、延缓大脑衰老。

由于脑细治疗癫痫病的好办法胞的细胞膜由大量不饱和脂肪酸组成,且脑细胞的氧化代谢反应十分活跃,所以,脑细胞很容易在氧化反应中受到损伤,这是大脑衰老的原因之一。老年人的记忆力下降是由于胆碱减少引起的,相关的实验证明,与服运城羊羔疯手术治疗用安慰剂相比,每天补充4克肉碱,老人的精神状态能够得到明显改善。这是因为肉碱的结构与乙酰胆碱的结构相似,补充肉碱能恢复脑组织里起神经传递作用的乙酰胆碱酯酶的活性,动物实验也表明,大鼠脑组织里成人癫痫病需要怎么治疗与年龄有关的脂类氧化过程,会随着补充时间的增加而减弱,而补充肉碱可使老年体内的抗氧化物浓度增加。

(责任编辑:zxwq)

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